Перейти к основному содержанию

Пришелец с юга: инжир

Давайте поговорим о таком, экзотическом для бескрайних просторов России фрукте, как инжир. Инжир, или Фиговое древо – одно из древнейших растений, окультуренное человеком. Плоды инжира известны нам из библии, ведь именно плодом смоковницы (еще одно название инжира), а не яблоком, угостила Ева своего избранника. И именно фиговыми листьями прикрыли они свою, внезапно открывшуюся, наготу.

Да и по сей день инжир считается изысканным плодом красоты и здоровья.

Инжир воистину является уникальным фруктом. Во-первых – он, естественно, необычайно вкусен. Но не забывайте, что в полной мере насладиться истинным вкусом инжира можно лишь когда он полностью созрел и стал мягким, немного потемневшим. Свежий инжир является кладезем витаминов, таких как B1, B2, содержит каротин и целую гамму минеральных веществ – фосфор, калий, кальций, железо, магний. Не стоит забывать об инжире и в суровые холода – он великолепно поддается сушке, и при примерном хранении сохраняется довольно долго. По количеству фруктозы (растительного сахара) инжир занимает первое местечко среди фруктов, и незаменим для быстрого восстановления физических и умственных сил. Сушеный инжир является еще и рекордсменом по содержанию клетчатки, поэтому его широко рекомендуют диетологи. В одном высушенном плоде может содержаться до 20 процентов рекомендуемой суточной нормы клетчатки.

Следует помнить, что именно по причине высокого содержания сахара плоды инжира ни в коем случае нельзя употреблять людям, больным сахарным диабетом, а также страдающим лишним весом и имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Зато инжир незаменим при сердечно-сосудистых заболеваниях, великолепно улучшает самочувствие. Полезен он будет и при венозной недостаточности, малокровии, склонности к закупорке тромбов. Инжир применяют для стимулирования пищеварения, и как легкое слабительное средство.

Также известны его пото- и мочегонные свойства. Инжир рекомендуют при повышенном содержании холестерина, так как он содержит фитостерол (растительный жир) и жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Вытяжка из млечного сока инжира – фитин, полностью уничтожает фибрин в крови (нерастворимый белок, образующийся в процессе свертывания крови, препятствующий нормальному кровообращению). Причем для лечения достаточно всего 2-3 капель.

Что же являет собой этот загадочный пришелец с юга, листком которого так оригинально воспользовался наш прародитель Адам? Известное еще как фиговое дерево, растение семейства тутовых, родственник популярного в наших квартирах фикуса не устает удивлять садоводов своими изумительными характеристиками. Являясь выходцем из теплых "райских" краев, где фига достигает значительных размеров, в наших краях оно произрастает как кустарник.

Сын пустыни, инжир неприхотлив к почве, безупречно закрепляется даже на скалистых грунтах, при этом ценит тепло и влагу. Выращивая инжир, помни: голова его должна быть на солнце, ноги в воде. Фига двудомная, есть растения "девочки" и растения "мальчики". Таинство цветения инжир застенчиво скрывает, причем цветки находятся внутри как мужских (каприфиги), так и женских (фиги), имеющих характерную грушеобразную форму соцветий. Женские "груши" несколько большего размера.

Удивителен способ опыления инжира: эта процедура "поручена" обитающим здесь же, внутри соцветия, микроскопическим (1-2мм) насекомым – осам-бластофагам. Поразительный пример "взаимовыгодного сотрудничества"!

Кстати, именно поэтому садоводы долго не могли добиться плодоношения инжира в Америке, растение завезли, а о необходимых спутниках ничего не знали!

На сегодняшний день существует около 600 сортов инжира, в том числе и самооплодотворяющихся.

Благодаря последнему обстоятельству растение успешно осваивает просторы северных стран. Самооплодотворяющийся инжир радует урожаем два раза в год. Поразительно, но плоды, не успевшие созреть осенью способны продолжить этот процесс весной, нужно единственно аккуратно "одеть" их на зиму, оберегая от холода!

Для белее надежной защиты растения лучше соорудить над ним на зиму теплицу. Это гарантирует вам как успешное дозревание прошлогодних, так и раннее появление новых плодов. Уход за фиговым деревом несложный, им без усилий овладеет любой трудолюбивый садовод.

Плоды инжира ценны не единственно как продукт питания, но и как лекарство. Имея в достаточном количестве необходимые элементы, инжир снижает холестерин крови, восстанавливает силы, благотворен для нашего кишечника и детского горла. Соком листьев инжира выводят бородавки, а из плодов кроме прочего издавна изготавливают оригинальное вино. Недаром одно из названий инжира – "винное дерево".

Категория

Похожие статьи

Невиданный цветок в пустыне
В мире, где газ играет ключевую роль в промышленности и быту, профессия заправщика баллонов обретает новые горизонты значимости. Время от времени появляются вакансии, которые не кричат о себе с первых страниц журналов, но вот-вот они расцветают, как невиданный цветок в пустыне. Заправка баллонов –…
Спрос квалифицированных арматурщиков растет с каждым днем
Итак, почему выбор профессии арматурщика — это не только практическое, но и выгодное решение? Промышленное строительство не стоит на месте, оно бурно развивается, и спрос на квалифицированных рабочих растет с каждым днем. Арматурщик — это специалист, который работает с металлическими конструкциями…
Специалисты в этой области всегда будут нарасхват
В мире вечной переменности есть вещи, отличающиеся стабильным спросом. И одна из таких — профессия бетонщика. Этот фундамент строительной индустрии, казалось бы, прост и незамысловат, но таит в себе неисчерпаемые возможности для роста и развития. Бетон — основа современного строительства, а значит…
Как подростковый алкоголизм мешает счастью: разоблачаем мифы
Проблема подросткового алкоголизма остается весьма актуальной для современного общества. Молодые люди, сталкиваясь с давлением со стороны сверстников, популяризацией алкоголя в СМИ и другими социальными факторами, часто приходят к выводу о якобы благоприятном влиянии алкоголя на их жизнь. Тем не…
Счастье без алкоголя: вдохновляющие истории подростков, победивших зависимость
В мире, где алкоголь часто представлен как неотъемлемая часть праздников, встреч и даже расслабления после трудного дня, невероятно важно помнить о тех, кто выбирает другой путь. Сегодня мы расскажем истории подростков, которые смогли победить зависимость от алкоголя и нашли счастье в жизни без…
Путь к счастью: как помочь подростку преодолеть алкогольную зависимость
Подростковый возраст – это время поиска себя, своего места в жизни и новых ощущений. К сожалению, именно в этот период многие юноши и девушки сталкиваются с такой серьезной проблемой, как алкогольная зависимость. Это невероятно сложное испытание как для самого подростка, так и для его родителей.…
Секреты счастливых подростков: как избежать зависимости от алкоголя
Подростковый возраст – это время поиска себя, новых увлечений и социальных связей. Однако это также время, когда молодые люди сталкиваются с различными вызовами и искушениями, включая алкоголь. Как же помочь подросткам оставаться счастливыми и избежать зависимости от алкоголя? Вот несколько…
Подростковый алкоголизм: последствия для будущего счастья
Подростковый возраст – это период поиска себя, первых серьезных испытаний и принятия важных решений. Однако, к сожалению, это также время, когда многие молодые люди сталкиваются с различными формами зависимости, в том числе и алкогольной. Последствия подросткового алкоголизма могут оказаться…
Счастье без алкоголя: истории подростков, победивших зависимость
В современном мире, где стресс стал неотъемлемой частью повседневной жизни, многие ищут утешение в алкоголе. Особенно остро эта проблема касается подростков, для которых эксперименты с алкоголем зачастую оборачиваются зависимостью. Однако есть те, кто смог противостоять этому вызову и обрести…
Как распознать и предотвратить подростковый алкоголизм
Подростковый алкоголизм – это хроническое заболевание, характеризующееся неспособностью контролировать употребление алкоголя и зависимостью от него, начинающееся в период подросткового возраста. Эта проблема актуальна для современного общества, поскольку влияет на физическое здоровье,…
Преодоление подросткового алкоголизма: стратегии успеха
Подростковый алкоголизм – это актуальная проблема современности, затрагивающая многие страны мира. Она характеризуется систематическим употреблением алкогольных напитков лицами не достигшими совершеннолетия. Это явление вызывает серьезную озабоченность, так как алкоголь в подростковом возрасте…
Станьте профессиональным машинистом грейдера
Разве может быть что-то более значимым, чем строительство основы для будущих дорог и зданий? Грейдер — это не просто техника, это инструмент для создания ровной поверхности земли, основы для всех начинаний. Актуальность профессии заключается в постоянном развитии инфраструктуры. Рентабельность же…
Не упустите свой шанс стать высококлассным специалистом в перспективной отрасли!
В современном мире, где строительная индустрия и сфера логистики непрерывно развиваются, профессия машиниста крана манипулятора становится всё более актуальной и востребованной. Многие экономические отрасли полагаются на умелые руки этих специалистов для выполнения сложных подъемных работ. Это одна…
Высококачественное образование для будущих машинистов подземных самоходных машин
В современной экономике профессия “Машинист подземных самоходных машин” занимает важное место. Это специалисты, которые обеспечивают бесперебойную работу техники в шахтах и на других подземных предприятиях, что напрямую влияет на эффективность добычи полезных ископаемых. Исходя из глобальной…
Станьте фрезеровщиком высокого уровня
Профессия фрезеровщика является одной из основных в машиностроении и металлообработке. Фрезеровка – это процесс обработки металлических и других твердых материалов с целью придания им определенной формы и размера с помощью специального оборудования – фрез. Спрос на квалифицированных рабочих в этой…
Стать штукатуром-маляром профессионально
В современном мире, где все чаще внимание уделяется цифровым профессиям, не стоит забывать о ключевой роли ремесленников. Профессия штукатур-маляр остаётся одной из востребованных на рынке труда и обладает значительным потенциалом даже в условиях автоматизации. Ремонт и строительство всегда будут…
Станьте электромонтажником профессионального уровня
Задумывались ли вы когда-нибудь о том, что за каждым щелчком выключателя, каждым зарядным устройством, стоят часы копитивной работы настоящих профессионалов? Эти профессионалы называются электромонтажниками. Их роль в современном мире огромна: без них не было бы электричества в домах, на заводах, в…
Мнение нарколога: Жизнь без алкоголя возможна
Алкоголизм – это серьезная социальная и медицинская проблема, которая актуальна для многих регионов России, включая город Миасс. Употребление алкоголя тесно связано с культурными традициями и социальными процессами. В городе Миасс, как и в других городах, можно наблюдать распространенность приема…
Как выбрать между самостоятельным лечением похмелья и вызовом нарколога
Проблемы похмелья и важности правильного выбора между самостоятельным лечением и обращением к специалистамПохмелье – это состояние, которое испытывает человек после употребления алкоголя и которое характеризуется головной болью, тошнотой, слабостью и другими неприятными симптомами. В городе Миасс,…
Любовь и алкоголь. Как алкоголь разрушает отношения. Мнение нарколога
Вредные привычки — это поведенческие стереотипы, влекущие за собой негативные последствия для здоровья и социального благополучия человека. Алкогольная зависимость является одной из самых распространённых вредных привычек, оказывающей мощное негативное воздействие не только на здоровье индивида, но…
Советы нарколога: Как восстановить отношения, пострадавшие от употребления алкоголя
Влияние алкоголя на личные отношения и важности их восстановления.Алкоголизм — это не просто зависимость, эта болезнь разрушает жизни не только тех, кто пьет, но и окружающих их людей. Отношения могут быть испорчены до такой степени, что кажется невозможным их восстановление. Однако даже из таких…
Как избавиться от похмелья дома: вызов нарколога
Похмелье — это состояние, которое наступает на следующий день после употребления алкоголя и характеризуется целым комплексом неприятных симптомов. Эти симптомы включают головную боль, тошноту, общую слабость, сухость во рту и другие. В городе Миасс, как и в любом другом населенном пункте, проблема…
Как преодолеть похмелье: методы вывода из запоя
Похмелье – это состояние, являющееся следствием употребления алкоголя, характеризующееся комплексом неприятных физических и психологических ощущений. Запой – продолжительное употребление алкогольных напитков с целью достичь состояния опьянения, который может длиться несколько дней или даже недель.…
Эффективная помощь нарколога прямо у вас дома: услуга вызова нарколога
Актуальность проблемы наркомании в современном обществе и необходимость доступных методов лечения на дому.В современном мире проблема наркомании остается одной из самых острых. Она поражает все социальные слои и возрастные категории, а последствия зависимости нередко становятся трагическими как для…