Сайт создан в дизайн студии miasssite.ru

Учёные научились быстро находить зараженные продукты питания

При помощи нового наносенсора у человека появится возможность обнаружения патогенов, таких как кишечная палочка E.coli — на продуктах питания или в воде. Как известно, эта бактерия чаще всего вызывает пищевые отравления и другие расстройства ЖКТ. Данная бактерия без особого труда заражает продукты питания.

Продолжительность привычных нам методов тестирования продуктов может занять вплоть до суток, но все мы прекрасно понимаем, что это непозволительно долго. За такой промежуток времени инфицирована еда с молниеносной скоростью займёт свои места на полках магазинов. Существуют более продвинутые способы проверки, но, к сожалению, и они не идеальны. Например, при помощи магнитного резонанса получится найти патогены в небольшой концентрации, что не удастся сделать уже при более высокой концентрации. А вот флуоресцентная маркировка патогенов, наоборот, не сможет определить небольшую концентрацию микроорганизмой.

При создании принципиально нового сенсора, исследователи приняли решение объединить две техники. Результатом стал некий гибрид, который и включил в себя как магнитный резонанс, так и флуоресценцию. При тестировании сенсора на коровьем молоке выяснилось, что прибор с лёгкостью находил кишечную палочку в самых различных концентрациях быстрее чем за час. В списке обнаруженных ей патогенов находились и более грозные штаммы наподобии O157:H7. Главное преимущество: прибор можно модифицировать так, чтобы с его помощью можно было обнаруживать и прочие микроорагнизмы, кроме E.coli.

Похожие материалы

Чтобы избежать теплового удара, которому люди наиболее подвержены жаркими летними днями, важно соблюдать некоторые правила. Ниже перечислены основные из них.

Статья отвечает на вопрос: 
Отдых
Медицина
Жара
Помощь
Тепловой удар
Скорая помощь

Детский массаж не многим отличается от взрослого, но выполняется с особенной тщательностью и нежностью. Особенности проведения детского массажа заключаются в том, что необходимо соблюдать правила гигиены и не навредить детскому организму.

Предложение отвечает на вопрос: 
Медицина
Массаж
Дети
Детский массаж
Массаж детям
Здоровье

Есть такое направление туризма, как медицинский туризм. Одной из самых популярных стран для такого вида "отдыха" является Индия.

Новость отвечает на вопрос: 
Медицина
Медицинское оборудование
Помощь
Индия

Контакты

 

8 (908) 046-27-11

hlpsru74@gmail.com

Мы в социальных сетях